г. Кострома, ул. Индустриальная, д. 50/2
Отдел продаж: тел./факс: (4942) 41-45-11
тел./факс: (4942) 62-30-63
Производство: (4942) 41-21-81
поиск 
 
 
Предлагаем
 
 
 
 


 
 
 
Каталог продукции
Пряники

Сертификаты соответствия    Таблица штрих-кодов    Каталог PDF

Пряники заварные
 
Варианты исполнения:
"Медовые" с начинкой
Вид упаковки: Телевизор
Срок реализации: 50 суток
Количество КГ в упаковке: 4
Пряники заварные
 
Варианты исполнения:
"Медовые" с начинкой
Вид упаковки: Телевизор
Срок реализации: 50 суток
Количество КГ в упаковке: 4
Пряники заварные
 
Варианты исполнения:
"Медовые" с начинкой
Вид упаковки: Телевизор
Срок реализации: 50 суток
Количество КГ в упаковке: 4

Пряники - это исконно русский продукт. По способу производства пряники делят на сырцовые и заварные. Сырцовые получаются традиционным способом - замешиванием теста, заварные же пряники готовят по другому, сначала жидкую часть теста: это сахарный сироп с водой, яйцом, патокой подогревают до высокой температуры, затем переливают его в смесь из муки. В результате тесто заваривается, и его отправляют на формовку. В заварных пряниках во время заваривания в муке происходит раскручивание молекул крахмала, и продукт становится более легко усвояемым для организма

© ООО "Костромской пекарь":пряники, зефир, печенье, пастила, суфле. 1995-2017 г.
Адрес: г.Кострома ул.Индустриальная, д.50/2 Тел.: тел./факс (4942) 41-21-81, 62-30-63
Разработано - рекламное агентство ПРОФИТ. Статьи Вход